Les activités typiques de la campagne

Période de champignons

Les taches et les bois des fans de la Maremme offre la possibilité de chercher et de trouver, autant de bons champignons, les ingrédients principaux de savoureuses recettes toscanes.

Période de châtaignes

Châtaignes, une opportunité pour les promenades dans les bois sains: les recettes développées proue à la suprématie de simples châtaignes grillées sur le feu.

La période d’huile de novo

Avec la récolte des olives est célébré le rite de la dégustation de l’huile nouvelle: les pommes de terre, croûtons de pain et de la salade
.

Période de vin novo

Avec des châtaignes et de la tradition d’huile novo aussi goûter le vin nouveau: certains puristes considèrent comme un péché. Tant pis pour eux, nous picchiamo au péché. Voici le novice, mais c’est une longue histoire qui prend du temps et cheminée.